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銅の玉子焼き器の油ならし完了。

というわけで、
だし巻き卵を作ってみる。
実験魂に火がついたので、
テフロン鍋も用意して比べてみた。

卵3個に対しだし(調味料含む)80mlくらい、
というのはいつもと変わらず。

玉子焼き器を買ったお店のおばちゃんの言うとおり、
弱火~中火でじっくり焼いてみた。
(プロは強火でやるらしいけど)

結果は、テフロンのはしっかりした巻き、
銅のはしっとりふっくらとなりました。

おおおぉぉぉ。ふっくらー。と思わず叫んでしまう
断然銅のがイイ!

まだ使い始めで油多めなので、
少し油っぽいのはしょうがない。
何回かやって油がなじむのを待つしかないか。
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12月受けるぞー。
とりあえず今のレベルを知るために。

目標:全項目で前回(もういつ受けたかも忘れた)よりも良い点をとる。

で、来年の5月または10月で目標をキッチリ決めてもう一回受けようと思う。

聴力が弱いので、Amazon中国でいろいろ本を買ってみた。
# 汉语流行口语宝典(附磁带)
# 原声汉语-初级实况听力教程(附盘)
# 原声汉语-中级实况听力教程(附盘)
# 原声汉语-高级实况听力教程(附盘)
# HSK中国汉语水平考试<高等>听力理解模拟试卷30套(附录音文本)

听力理解模拟试卷の磁帯は別のところで調達。
高等はまだまだ受けれるレベルじゃないけど、
英語学習の経験上、
聴力強化のためにはちょっと上のレベルのを聞くほうが効果があると思うので。

つーか、我が家にはカセットデッキがない・・・。
どこかから調達せねば。


2日目のメインイベントは・・・

朝ごはん~。
瓢亭にて朝がゆをいただきました。
おかゆと瓢亭たまごを一緒に食べたかったけど、
おかずを先に食べないとおかゆがでてこない、というシステムだった。残念。
おかゆのお米が本当においしかった。

行った所
瓢亭にて朝ごはん→南禅寺→永観堂→大豊神社→よーじやカフェ→三条にてランチ→買い物→智積院→駅にてお土産買い物

食べたもの
朝がゆ@瓢亭、ぜんざいとか@よーじやカフェ銀閣寺店、ベーグルランチ@三条


今回の戦利品。
アルミ行平鍋(19.5cm)と銅の玉子焼き器
行平鍋はさっそくつかってみたけど、すごくよい。
今まで18cmのを使ってたけど、
1.5cmの違いがこんなに大きいとは思わなかった。
職人さんが一つ一つ手作りで作っているもので、
見た目がキリッとしています。
柄がゆるんでも、鍋自体に穴が空いても、直してくれるらしい。
いい買い物したなぁ、と同居人も言ってくれました。

そして!!
念願の銅の玉子焼き器~~。
まずは油ならしをせねば。


今回は高校の時の友人たちと。

1日目のメインイベントは・・・
舞妓変身~~。
妙な盛り上がりで大変楽しかった。
Over30でもレフ板効果でステキな写真とってもらえましたー。
シワもシミも飛ぶx2。
できた写真見ても誰かわからないのが面白い。

行った所
舞妓変身→昼ご飯→天龍寺→野々宮神社→四条にてお買い物→夜ご飯→高台寺ライトアップ

食べたもの
親子丼@ひさご、豆腐のコース@錦そや




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