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我喜欢煮咖啡。
喝杯咖啡让我心情好轻松。

过滤式咖啡 ( Filter Coffee ):
用深度烘培的咖啡豆、
粗研磨的咖啡粉放入滤纸中。
(一杯10-12克,
咖啡粉的分量随着个人喜好而定,
通常可用约8至12克,
而如果想咖啡味道较浓可用15克)

以滚水徐徐注入咖啡中央后及於周围,
(要用92-96度的水。
沸腾会使咖啡变苦,因此千万不要煮沸咖啡,
适当的冲泡度最好低于96度。)
再由周围回到中央,
滚水经过研磨的咖啡粉再滴入壶中,
每杯用水约150-180毫升。

我的咖啡用具。很可爱
kono式2
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まとめ

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